 yasai : légumes
konsai : racines et féculents
daikon : radis blanc
ninjin : carottes
tamanegi : oignons
naganegi : poireaux
gobô : bardane
jagaimo : pomme de terre
satsumaimo : patate douce
satoimo : colocase
ryokuôshoku yasai : légumes verts
kyabetsu : chou vert
karifurawâ : chou-fleur
hakusai : chou chinois
nasu : aubergine
zukkîni : courgette
kyûri : concombre
hôrensô : épinards
kinoko : champignons
shîtake : petit champignon noir, au goût très prononcé
shimeji : champignon gris, au long pied
nameko : champignon très gluant
mame : haricot
saya ingen : haricot vert
ingen mame : haricot blanc
gurinpîsu : petits pois
soramame : fève
daizu : soja
tane : pépin, noyau , graine
goma : sésame
kudamono : fruit
tomato : tomate
remon : citron
orenji: orange
mikan : clémentine, mandarine
gurêpu furûtsu : pamplemousse
budô : raisin
ringo : pomme
nashi : poire
kaki : kaki
meron : melon
ichigo : fraise
ume : prune
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